Влияние веерной подвязки малины на начало созревания и качество плодов

Недавно мы переехали на новое место жительство. Вокруг нашего дома было достаточно много пустого места. С родителями мы спланировали место для сада. Первым кустом в саду была малина, потому что нам больше всего нравится именно эта ягода.

Посмотрев мультфильм Смешарики, как Крош выращивал малину. Рано весной он вбивал по 1 или 2 кола. Побеги пригибал к кольям и подвязывал. Половину побегов каждого куста пригибал вправо, а другую половину – влево. Нас это заинтересовало, так как раньше мы с родителями подвязывали малину обычным способом.

Для посадки мы выбрали ранний сорт малины Барнаульский.

Малина – растение многолетнее, но каждый побег ее растет только 2 года. В первый год из почки вырастает побег, но не цветет и не дает ягод, на второй год на этих побегах вырастают плодовые ветки, появляются цветы, ягоды.

После сбора урожая эти двухлетние побеги засыхают и их необходимо срезать. На смену вырастают новые побеги – замещения, которые на будущий год дают ягоды. Побеги малины требуют подвязки.

Все выше сказанное определило цель исследовательской работы - выявить влияние веерной подвязки на начало созревания и на качество плодов.

Ведение записей в дневнике наблюдения с весны до окончания осенних работ на участке.

База исследования: Садовый участок.

Ценность ягоды малины

Малина богата фруктозой и сахарозой, содержит пектины, органические кислоты, клетчатку, витамины (С, В,РР, D, Е, К, А и др. ), медь, калий, фосфор, кальций, йод, стронций, цинк, хром. Железа в малине больше чем в других плодах.

Малина также знаменита наличием летучих и нелетучих бактерицидных веществ, среди которых – салициловая кислота.

Используют для лечения почти все части растения: корни, листья, цветки, конечно, плоды.

Листья и цветки собирают в период цветения, плоды – после полного созревания, а корни осенью.

Ягоды обладают потогонным, жаропонижающим, обезболивающим и противорвотным действием.

Они также полезны при малокровии, атеросклерозе и заболеваниях желудочно-кишечного тракта.

Цветки оказывают противовоспалительное и антитоксичное действие.

Листья чаще всего используют в качестве вяжущего средства, а также при несварении желудка и при заболеваниях легких.

Корни обладают кровоостанавливающим действием.

Ягоды малины ценный продукт питания в свежем и переработанном виде. Из ягод готовят компот, сок, желе, крем, сироп, повидло, варенье и т. п. Ягоды используют в качестве начинки для пирогов, вареников. А так же сушат малину и замораживают.

Кроме того, из ягод, цветков, листьев этих растений готовят отвары, настои, мази для профилактики и лечения простудных и других заболеваний. Сок из свежих ягод малины рекомендуют при сахарном диабете.

Требования к условиям ее произрастания. Сорта малины

Малина многолетний кустарник. Кустарник высотой до 2 м. листья снизу опушенные, сверху почти голые, темно-зеленые, очередные, тройчатые или непарноперистые.

Цветки белые с многочисленными тычинками.

Цветет в июне-июле. Плоды душистые, сочные, красные, белые или фиолетовые костянки. Созревают ягоды в июле-августе.

Подземная часть растения состоит из корневища и корней, надземная из разновозрастных одно- и двухлетних стеблей.

Корневая система малины поверхностная, мочковатая. Освоение земельной площади у малины происходит за счет дочерних растений, вырастающих из почек на корнях. Цветки собраны в кисти на боковых веточках. Цветение и созревание ягод неодновременное. Плод – сборная костянка. Плоды малины имеют различные оттенки красного, желтого и пурпурного.

Малину выращивают практически на всей территории страны, где возможно земледелие. Однако для успешной зимовки растения следует пригибать к земле и укрывать снегом. Не пригнутые стебли чаще повреждаются ветром и иссушаются.

При подборе сортов отдается предпочтение районированным в Омской области сортам - это такие, как: ранний сорт – Барнаульская, средний – Веслуха, поздний - Коралловая. Это урожайные, крупноплодные, устойчивые к вредителям, болезням, неблагоприятным погодным условиям и не требующие прореживания поросли сорта.

Малину размножают зелеными и корневыми черенками однолетних побегов с хорошо развитой корневой системой (10-15 см мочка или 2-3 корня по 10-15 см), 1-2 стебля диаметром более 0,5 см, с вегетативной почкой на корневище или корнях.

Малина лучше растет на плодородных, рыхлых, суглинистых почвах. Осенью первого года на участок вносятся органические и минеральные удобрения (перегной, зола, известь и др. ), почву перекапывают.

Число кустов малины может колебаться от 10 до 60. Размещать их нужно вдоль границы участка при условии, что кусты будут освещены, защищены от ветра и обязательно, чтобы между кустами и изгородью было расстояние не менее 1 м.

Вновь посаженные растения поливают в течение одного - полутора месяцев после посадки, затем в засушливое время вегетационного периода,

А плодоносящие кусты, кроме того, обязательно во время налива и созревания ягод. Для полива не рекомендуется использовать холодную воду из колодцев, особенно в жаркое время дня.

Малину обрабатывать пестицидами нельзя со времени цветения и до окончания сбора урожая. На этой культуре во второй половине лета накапливаются паутинные клещи, тля, червецы, пурпуровая пятнистость (дидимела) малины и другие вредители и болезни.

В течение лета надо периодически осматривать малину, чтобы вовремя выявить растения, пораженные вирусными вредителями.

Рекомендуемые химпрепараты для борьбы с болезнями малины наносят вред и человеку, и природе. Большинство садоводов применяют экологически чистые народные методы борьбы с болезнями. Такие как:

• Ошпаривание кипятком кустов и прилегающей земли ранней весной
• Настой прелого сена (прелое сено настаивают 3-4 дня, в период вегетации обработать 3-4 раза)
• Божьи коровки. Аппетит у этих жучков поистине завидный. Представьте себе: одна лишь пара их за свою жизнь съедает целую армию клещей, тли и др. свыше 4000!
• Древесная зола. Для уничтожения вредителя следуетрыхлить почву вокруг растения с добавлением древеснойзолы
• И другие народные методы

Техника веерной подвязки

Для удержания побегов малины от полегания под тяжестью урожая есть различные способыподвязки. При выращивании малины практикуют веернуюподвязку, так как она способствует лучшему плодоношению ягод.

Веерная подвязка применяется при кустовом способе выращивания. Ранней весной между двумя кустами вбивают по 1 или 2 прочному колу в 1,5-2 м высотой. Побеги нагибают к кольям и подвязывают. Половина побегов каждого куста пригибают вправо, другую половину влево.

Подвязку проводят до распускания почек, чтобы не обломать молодых плодовых веток. При этом способе создаются хорошие условия для освещения и плодоношения растений.

Постановка опыта

Для опыта подвязки малины веерным способом выбрали участок с таким расчетом, чтобы на нем были по возможности одинаковые кусты по возрасту и силе роста. Контрольные и опытные делянки должны быть на однородной почве. За опытными и контрольными кустами должен быть одинаковый уход, за исключением способа подвязки. Площадь опытного и контрольного участка одинаковы по 1 м2.

С наступление весны кусты на контрольных делянках подвязываются обычным способом, т. е. к одному колу, а опытные кусты должны быть подвязаны веерным способом.

Условия:

• Одинаковые кусты по возрасту и сорту;
• Однородная почва и освещение;
• Одинаковый уход (полив, подкормка, рыхление, борьба с вредителями)

Учет и наблюдения:

На второй год кустарники малины начинают плодоносить, но для исследования веерной подвязки побеги не достигли определенной длины. Поэтому мы берем для исследования кусты трехгодичного возраста.

Как только сойдет с земли снег, ошпариваем кусты крутым кипятком (95º) из расчета 1 ведро на два куста. Стараемся ошпарить и землю под кустом, чтобы уничтожить зимующих вредителей (листогрызущие, почковый клещ, муравьи, мучнистая роса).

До 30 апреля провели обрезку лишних побегов.

Удлинить период созревание ягод на одном сорте можно соответствующей обрезкой побегов. Малинник делим на три части. На 1/3 части стебли укорачиваем до первой хорошо развитой почки, на другой – до высоты 1-1,2 м, на третьей – до 0,3-0,5 м, самым поздним будет плодоношение в последнем случае.

▪ контрольный куст – оставили по 8 побегов;

▪ опытный куст (веерная подвязка) – 10 побегов.

8 мая произвели подвязку кустов

Начало распускания почек:

- 10 мая на опытном кусте;

- 12 мая на контрольном кусте.

5 мая – вносим органические удобрения (перегной) 3 кг на 1 м2 (в оба куста) и плюс древесную золу по 30 г на 1 м2.

Цветение малины:

- опытный участок – с 24 мая до 15 июня;

- контрольный участок – с 27 мая до 20 июня;

При наличии водопровода применяем капельное орошение (вдоль ряда прокладываем пластиковую трубку со специальными капельницами). Можно поливать и по бороздам: с обеих сторон ряда на расстоянии 60-70 см делают бороздку и пускают в них слабую струю воды. Промачиваем почву на глубину 30-40 см. Расход воды – 30-40 л/м2.

10 мая – первый полив;

24 мая – второй;

12 июня – третий; после каждого полива рыхление.

24 июня – четвертый;

5 июля – пятый;

10 октября – шестой.

Сбор и учет урожая с 1 м2 (дневник наблюдения):

В ходе решения поставленных в исследовательской работе задач получены следующие результаты.

Изучена литература по теме исследования таких авторов и составителей, как В. Ф Зуева, А. Яблокова, В. И. Сергеева, Е. И. Ярославцева и других.

Раскрыты ценности, условия произрастания подходящих для Омской области сортов малины и определены экологически чистые способы защиты растений от вредителей.

С ранней весны до осени, были проведены опытные работы. И было установлено, какое влияние оказывает веерная подвязка на начало созревания и качество плодов. Эта подвязка плодоносящих побегов создает лучшие условия освещения и созревания плодов, что позволяет:

1. произвести сбор урожая раньше на 3 дня;

2. получить более крупные сладкие ягоды;

3. повысить урожайность с 1 м2 на 200 г.

4. предохранить побеги от поломки и от загрязнения ягод на согнутых под тяжестью урожая ветвей.