Как спасти урожай томатов от фитофторозы в условиях климата Зауралья

Цель:

1) выяснить причины заболеваний томата фитофторозой;

2) выяснить лучшие сорта, устойчивые к болезни;

3) найти эффективные способы предупреждения фитофторозы;

Продолжительность опыта – 3 месяца. Краткая схема опыта:

I. группа – обычные сорта, специально не приспособленные к фитофторозе.

II. группа – томаты, устойчивые к неблагоприятным условиям

Опыт можно представить в схеме:

№ группа Количество полив частота закаливание семян

1 опытная 5 кустов умеренно 1 раз в 5 дней 24 ч

2 контрольная 5 кустов обильно Ежедневно -

По результатам опыта сделали выводы, что:

1) при избытке влаги в контрольной группе наливающиеся плоды начали растрескиваться;

2) излишняя влага привела к заболеванию фитофторозой уже в 20-х числах июля;

3) конец июля был холодным, созревание плодов запаздывало, в контрольной группе во всех 5 кустах появились признаки фитофторозы.

Были использованы ряд профилактических мер.

С помидорами опытной группы, чтобы предупредить фитофторозу, проделали некоторые опыты.

Наши опыты доказали, что правильный уход за помидорами, применение эффективных способов предупреждения болезни фитофторозы способствуют получению высоких урожаев и сохранения их без потерь. Наши рекомендации внедрены во всех населенных пунктах нашей сельской администрации.

Томаты считаются одним из основных овощей, необходимых для нашего здоровья и питания. При среднем содержании сухого вещества 6,5% томаты содержат 0,95% белка, 3,5 - 4% углеводов, 27 мг % витамина С, витаминов А, В1, В2, Д, Д1, соли калия, натрия, кальция, железа, фосфора и т. д.

В зрелых плодах содержится лимонная и яблочная кислоты. Поэтому многие выращивают в своих приусадебных хозяйствах эти вкусные и полезные плоды. Но в климатических условиях климата Зауралья, нашего Баймакского района этой культуре не хватает тепла, и она немало доставляет хлопот и огорчений, из-за этого многие не хотят выращивать на своем участке томаты.

Наиболее распространенными болезнями этой культуры являются фитофтороза, альтернариоз (коричневая пятнистая), септориоз (белая пятнистость листьев), черная бактериальная пятнистость, столбур и другие. Самой распространенной из всех перечисленных является фитофтороз, способный уничтожить весь урожай томатов в кратчайший срок. Эта проблема особенно характерна для нашего района. Конец июня и август месяцы часто бывают сырыми и холодными, температура длительное время не поднимается выше 18 градусов.

Исходя из вышеперечисленного, я и выбрала эту тему для научного проекта, так как считаю, что эта тема очень значима и актуальна. Исследовав научную и научно-популярную литературу по моему проекту, я пришла к выводу, что эта проблема освещается в основном в научно-практическом журнале «Приусадебное хозяйство», в рубрике «Урожайные грядки», в книгах Мансуровой Л. И. «Календарь овощевода», Кудрявца Р. Р. «Что, когда и как делать в саду» и т. д.

Цель и задачи нашего опыта были следующие:

1) выяснить причины заболеваний томата фитофторозой;

2) выяснить лучшие сорта, устойчивые к болезни;

3) найти эффективные способы предупреждения фитофторозы;

II. Описание опыта, результатов собственных исследований

Продолжительность опыта составляла 3 месяца.

Краткая схема опыта выглядит следующим образом:

I группа – обычные сорта томатов, специально не приспособленные к фитофторозе.

Название высота куста масса плода средний урожай

№ с куста

1 Золотой 75 см 200 г до 10 кг

2 Командор 80 см 250 г до 10-12 кг

3 Бычье сердце 170 см до 600 г до 8 кг

4 Космонавт Волков до 2 м до 300 г до 4-6 кг

II. группа – томаты, устойчивые к неблагоприятным условиям к фитофторозе.

№ Название высота куста масса плода средний урожай с куста

1 Дубок низкий 150г 5-6 кг

2 Белый налив низкий 150г 4-9 кг

3 Ямал низкий 110г 5-6 кг

4 Розовый лидер низкий 180г 5-7 кг

5 Де- Барао (красный, желтый) высокий 70г 5-7 кг

Для выращивания рассады большое значение имеет профилактика инфекционных заболеваний. Мы начали с закаливания семян. Разработали следующую технологию: вначале опускали семена томатов в 1%-ный раствор марганцовки, семена почернели. В течение недели закаливали – 19 часов семена держали в морозильной камере холодильника, а потом 5 часов в комнате. Отметим заранее: семена из контрольной группы не закаливали, они росли медленнее по сравнению с закаленными и урожай дали на месяц позже. А нам важно было, чтобы томаты созрели до наступления фитофторного периода.

Для выращивания использовали землю из-под огурцов, провели обеззараживание. I группу посеяли 6 марта, II – 18 марта. Через 2 недели произвели пикировку. С мая месяца рассаду выносили на улицу, постепенно увеличивая время закаливания. На парник высадили рассаду 9 мая, к 10-12 июня все растения были на открытом грунте. Во время сильного перепада температуры растения покрывали нутрасилом.

Уход за томатами I и II группы был одинаковой – через каждые 2 недели делали подкормку, чередуя золу и коровяк.

Томаты I группы пасынковали – удаляли побеги в пазухах листьев. Поливали обильно, 1 раз в 5 дней, контрольную – ежедневно, чтобы исследовать влияние влаги на растения и плоды.

Опыт выглядит следующим образом:

№ группа количество закаливание полив частота

1 опытная 5 кустов 24ч умеренно 1 раз в 5 дней

2 контрольная 5 кустов - обильно ежедневно

По результатам опыта сделали вывод, что:

1) при избытки влаги в контрольной группе наливающиеся плоды начали растрескиваться;

2) излишняя влага привела к заболеванию фитофторозой уже в 20-х числах июля;

3) конец июля был холодным, созревание плодов запаздывало (по сравнению с опытной группой на 1 месяц);

4) в контрольной группе в кустах появились признаки фитофтороза.

Мы провели следующие опыты:

1) все плоды контрольной группы собрали, в сетке опустили в горячую воду для бланширования, а кусты сожгли;

2) приобрели пакет с препаратом «Йодинал», обработали 1 кг плодов согласно инструкции, а еще 1 кг оставили для сравнения томатов без обработки, загрузив в ящики, поставили на веранду на дозаривание.

Через 2 недели проверили обработанные плоды и удалили со следами болезни, их оказалось около 7%. А в контрольной порции все помидоры покрылись бурыми пятнами, и их пришлось уничтожить.

С помидорами опытной группы, чтобы проверить эффективные способы предупреждения фитофторозы, проделали следующие опыты:

1) 100 гр. чеснока настаивали в 1 л воды 2 суток, затем разбавили настой в 10 л воды. Опрыскивали 5-6 раз с интервалом в 2 недели, начиная с фазы завязывания плодов, в вечерние часы или в пасмурную погоду, чтобы раствор успел высохнуть на растения. В результате больных плодов не оказалось.

В результате мы выяснили лучшие сорта:

Самыми урожайными из I группы оказались сорта «Командор», «Золотой».

«Золотой» - плоды крупные, желто-лимонного цвета, высокими вкусовыми качествами, в опытной группе 1 куст дал до 10 кг урожая. Раннеспелость позволяет получать высокие урожаи у нас в районе с коротким, часто холодным летом.

Особенно хотелось бы выделить сорт «Командор» - плоды крупные, вкусные, урожай до 10-12 кг, среднеспелый.

Томаты II группы – «Дубок», «Белый налив», «Ямал», «Де-Барао» (красный, желтый) – устойчивые к стрессу, специально приспособленные к заболеванию фитофторозой.

«Де-Барао» - самый оригинальный, лучший сорт, отличается холодостойкостью, теневыносливостью, длительным периодом плодоношения. Фитофторозом поражается очень слабо, в конце сентября, после длительных заморозков. Самые крупные плоды этих сортов мы оставили на семена.

Таким образом, в ходе исследования наших опытов, мы выяснили причины заболеваний томатов фитофторозой, лучшие сорта, устойчивые к болезни, внедрили эффективные способы и меры предупреждения этой инфекции, которые способствовали получению высокого урожая и сохранения их без потерь и значительных условий. Благодаря всему этому мы собрали со 200 кустов около 900 кг полезных и вкусных плодов этой культуры.

Наши рекомендации, считаем, будут полезными многим любителям овощеводствам нашего региона.

В нашей же деревне при школе создан клуб «Овощеводы». Наши рекомендации внедрены членами клуба.